Normal_default_chiken

Турска манджа с пилешко

Participant_badge
Интересна и вкусна турска манджа!
Създадена на 28.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 14201 пъти
Notebook_page

Продукти

500 гр. пилешка кайма
100 гр. стар хляб 
1 глава стар лук
1 яйце
½ вр. магданоз 
½ к. л. черен пипер
½ ч. л. сол 
3 средно големи картофа 
5 с. л. доматено пюре
5 с. л. чушково пюре
1 ч. л. лют червен пипер 
150 мл. олио
1 ч. ч. вода

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
8 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Начин на приготвяне:

Лукът се настъргва на най-ситното на рендето, магданоза се нарязва на дребно, хлябът си натрошава на ситно, прибавят се каймата, яйцето и подправките. Каймата се омесва добре и се оформя като малки кебапчета. Картофите се нарязват в подобна форма. Кюфтетата се пържат, а картофите се осоляват и се прибавя 2-3 с.л. олио. Опържените кюфтета и картофите се объркват, слагат се в тава за печене и се заливат със сос, приготвен от доматеното пюре, чушковото пюре и червения пипер и водата.  Пече се на 220 градуса по фолио за около 40 мин. Преди да се извади ястието се маха фолиото за да се запече за 2-3 мин.

Да ви е сладко!