Лесна, но много вкусна запеканка с пилешко филе
Създадена на 08.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4750 пъти
Продукти
пилешко филе или късчета - 500 гр. пр. гъби - 300 гр. царевица - 1 консерва кис. краставички - 1/2 буркан пушено сирене - 80 гр. кашкавал - 200 гр. печен пипер - 2 бр. бира - 1/2чаша сол, черен пипер, къри, соев сос картофи - 3-4 бр. /големи/
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
7 лв за две порции | 45 минути готвене |
Пилешките късчета се запържват и се долива бирата. Като се изпари, се овкусяват с подправките и малко соев сос. Отделно се запържват гъбите до готовност. През това време се запичат във фурната картофите, нарязани на дебели шайби и наредени плътно в тава. Овкусяват се с малко сол и олио/зехтин/. Пипера се нарязва на лентички, краставичките на ситно, а пушеното сирене на полукръгчета. В голяма купа се смесват всички продукти. Доовкусяват се само с малко соев сос и къри. Върху запечените картофи се изсипва всичко, а отгоре се настъргва кашкавал. Пече се на 190 градуса до зачервяване.