Пилешкото месо е известно със своите диетични качества и то е една добра алтернатива за хората, които предпочитат по-леките и ненатоварващи стомаха храни
Създадена на 22.12.2012 г.
Един глас в конкурса
Видяна 8341 пъти
Продукти
1/2 цяло пиле 100 гр сол по желание гарнитура
умеренa трудност | 30 минути подготовка | |
5 лв за две порции | 30 минути готвене |
Пилето (1/2 бр) се измива и подсушава. Дъното на кръгла тава се покрива с 1 пръст сол (100 г). Върху солта се слага пилето и се пече на фурна до пълна готовност
Пекла съм пиле върху морска сол.На дъното на тавата сипвам два три пръста морска сол и слагам натритото с подправки пиле.Отгоре върху него изсипвам останалата сол от плика така , че пилето изцяло да се скрие.Напръсквам с шепа вода и пека до момента в който солта започне да пожълтява.Разчупвам солената кора и пилето сервирам с предварително задушени в масло и копър картофи или със зелена салатa.