Normal_default_chiken

Задушени пилешки дреболии

Participant_badge
Пилешки дреболии с доматен сос
Създадена на 06.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 9270 пъти
Notebook_page

Продукти

300 гр. пилешки дреболии/сърца, воденички, дробчета/
2 глави лук
2-3 чушки
2-3 домата
1 с. л. брашно
1 ч. л. червен пипер
1/2 връзка магданоз
олио, сол, черен пипер, чубрица

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
7 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Лукът се задушава в сгорещено олио. Прибавят се ситно нарязаните дреболии, а след това брашното.

Отделно се задушава нарязаната на ситно чушка, настърганите на ренде домати, червеният пипер и сместа се сипва при дреболиите. Ястието се залива с малко топла вода, подправя се на вкус и се оставя да ври на тих огън, докато остане на мазнина.

Поръсва се със ситно нарязан магданоз.