Normal_default_chiken

Задушени пилешки пържоли

Participant_badge
Пилешки пържоли, задушени с чесън и вино
Създадена на 08.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4707 пъти
Notebook_page

Продукти

800 гр. пилешко месо, нарязано като за пържоли
10 скилидки чесън
2 с.л. захар
200 мл. бяло вино
1-2 с.л. зехтин
сол
черен пипер

умеренa трудностClock_icon30 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Пилешките пържоли се начукват и се подправят със сол и черен пипер. Нареждат се в тава, заедно със скилидките чесън и се напръскват със зехтина. Поръсват се със захар и се заливат с виното. Тавата се похлупва с алуминиево фолио или капак. Пекат се около 40 минути в предварително загрята фурна, след което се обръщат от другата страна и отново се оставят да се задушат в покритата тавичка.

Поднасят се с гарнитура от задушен ориз или пържени картофи.