Нарязвате на много ситно лука. Измивате ориза. В тиган слагате олио. След като се сгорещи добавяте лукът и оризът. Бъркате 3 мин. Добавяте подправките, солта и стафидите и бъркате около минута.

Сваляте от котлона, за да изстине сместа. Слагате по 1 ч.л. смес в листото и завивате.

На дъното на тенджера слагате няколко листа. Нареждате плътно сармите една до друга. Върху тях слагате чиния. Наливате вода, колкото да покрие сармите.

Слагате капака и варите, докато останат на мазнина и омекнат.

Да ви е вкусно!