club50plus.bg

Сиренето, месото и някои хранителни продукти с овкусители крият опасности за здравето, подривайки имунната система.

Ирландски микробиолози са установили, че патогени на различни инфекции могат да проникнат в червата чрез веществата, влизащи в състава на продуктите.

Конкретният причинител са листериите – бактерии, които оцеляват в пагубната за тях среда благодарение на съдържащия се в споменатите продукти глутамат, който снижава нивото на киселинност.

Учените отбелязват, че сред богатите на глутамат продуктr попадат меките сирена, месото и доматения сок.