Важно е не само колко, но и къде ядем


031880.0

Normal_eating

Холът не е най-доброто място, бюрото с компютъра също

Когато става дума за фигурата, въпросът не е само колко храна поглъщаме, но и къде го правим. Специалисти по храненето са на мнение, че най-доброто място е трапезарията.

Кухнята също върши работа. Защо? Според специалистите в тези помещения човек е в състояние да се съсредточи върху храната много по-добре, отколкото в дневната пред телевизора или в офиса пред компютъра. А това е важно, твърдят те, защото истинският виновник за епидемичното затлъстяване може би е лошото поведение, което попада в категорията "безсмислено тъпчене". Това е разсеяното ядене, при което вниманието е фокусирано върху нещо друго извън чинията и човек не забелязва кога стомахът му се е напълнил.

Мантрата за здравословно хранене може да бъде събрана в три думи: мястото, мястото, мястото. Има и още няколко хитрости, които помагат:

  • Използвайте  "мършава" чаша. Експерти твърдят, че човек пие до една трета повече, ако напитката е сервирана в къса и широка чаша в сравнение с тясна и висока чаша.
  • Чинията да е среден размер. За да избегнете преяждане, не слагайте храната в чиния, по-голяма от 22 см диаметъра. Доказано е с много опити, че колкото по-голяма е чинията, толкова повече храна поглъщаме. Изследване доказа тази зависимост и при децата - те изяждат два пъти повече, ако зърнената закуска е сервирана в 400-грамова купичка, вместо в 150-грамова.

Добър ефект имат също претеглянето на храната на домашни везни и един номер с въображението: представяте си, че това, което се каните да изядете на обяд или вечеря, е мно-о-ого голямо. Задържате този образ през цялото хранене.

 



Създадена на 19.09.2011 г.

Коментари

Все още няма коментари