club50plus.bg

Вече ви разказах за чудните чиа семена и тяхното действие върху организма и вероятно много от вас, които не са ги срещали, се питат къде могат да ги намерят. В България тези уникални малки семенца могат да се намерят в био магазините. Задължително се информирайте за годността им, отбелязана върху тяхната опаковка. Съхраняват се на тъмно и сухо място, далече от влага и достъп на слънчева светлина.Чиа семената притежават лек привкус на ядки, поради което може да ги прибавяте спокойно към салати, различни ястия, тестени изделия и напитки. Със семената могат да се обогатяват сокове, различни плодови и зеленчукови шейкове.

Един от най-добрите начини за тяхната консумация си остава следния: всеки ден да се приемат по 2 с.л. накиснати или в смлян вид.

Рецепти с чиа семена:

Мляко от чия: 4 лъжици чиа семена, 2 лъжици сурови орехи, 2 лъжици суров сусамов тахан, 2 лъжици суров мед, 1 лъжица екстракт от ванилия, 5 чаши вода

Начин на приготвяне: Накиснете за няколко часа чиа семената и орехите в стъклен съд, заедно с 3 чаши вода. Изсипете сместа в блендер и разбъркайте на средна скорост. Прибавяйте постепенно тахана, меда, ванилията и още 1 чаша вода. Съхранете сместа в стъклен съд с капак в хладилника Ви. Накисването допринася сместа да е богата на ензими. Сместа има годност една седмица. Изпозлвайте като заместник на другите форми на мляко.

Опитайте да прибавите в таратора малко семена от чиа и ще останете особено доволни.

Да Ви е сладко!

♦ Този материал е изпратен по инициативата Стани Четен Автор и няма експертен характер. При здравословен проблем непременно потърсете консултация със специалист.