Пушено пиле със зеленчуци
Създадена на 30.01.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4698 пъти
Продукти
300 гр. пушено пиле 150 гр. мариновани гъби 6 тиквички 200 гр.сирене 4 яйца 3-4 стръка копър 3 скилидки чесън 2 домата 20 гр. масло сол черен пипер олио
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
9 лв за две порции | 1 час готвене |
Тиквичките се нарязват на колелца, подсоляват се и се запържват от двете страни в сгорещено олио. Сиренето се натрошава и се смесва с разбитите яйца, нарязаният на ситно копър и пасираният чесън. Пилето се нарязва на малки кубчета, смесва се с гъбите и сместа със сиренето и яйцата. В намаслена тавичка се слагат, като се редуват, тиквичките и пушеното пиле, докато свършат продуктите. Завършва се с тиквички.
Най-отгоре се настъргват доматите. Поръсва се с черен пипер и малки парченца масло и се запича до готовност в умерена фурна.