Thumb_slivi

Есента ухае на сладкиш със сливи

Слънчевият плод на късното лято – сливите, омайват с тънкия си аромат и сладка сочност. Те са идеалният десерт на сезона и великолепна възможност за съхраняване в най-различни варианти за зимата. Предание разказва, че дори Омир не познавал този плод. Едва ученикът на Аристотел – Теофаст споменава, че сливи ...

Вижте още >>


преди почти 13 години
12640
0.0

Thumb_xrana

Храни, които укрепват имунната система

В сезона на вирусите можем да подпомогнем имунната си система и като наблягаме на определени храни. А те са: Риба – полезни са всякакви видове, особено по-мазните. Те съдържат по-големи количества витамин А и имуностимулиращите омега-3 мастни киселини, които повишават способността на левкоцитите да унищожават ...

Вижте още >>


преди повече от 12 години
10611
0.0

Thumb_morska

Морска сол - полезната сол

Едно от най-древните внушения в областта на храненето е да не се злоупотребява със солта. Известно е твърдението, че не познаваме добре някого, ако не сме изяли заедно „една торба сол". Или толкова време, колкото е необходимо да се изяде торба сол. Тълкуването е повлияно от съвременните препоръки да се ...

Вижте още >>


преди повече от 12 години
12473
0.0

Thumb_hangover_flickrcc

Народната медицина и махмурлукът

Ставате сутрин, а главата ви се "цепи" от снощното твърде наситено парти, където не помните броя на изпитите от вас чашки. Не е зле преди всичко да се измиете основно. Направете няколко гимнастически упражнения – нищо че светът е наопаки. Изпийте чаша топъл липов чай. Ако главоболието ...

Вижте още >>


преди почти 7 години
24294
0.0

Thumb_benjaminasmith_flickr

Храните на благоденствието

Все по-голям процент хора днес живеят в постоянен стрес. При много от тях вече е налице навик да "заглушават" повишената раздразнителност и липса на настроение, като си доставят удоволствието да посягат по-често към вредни храни, съдържащи ненужно голямо количество въглехидрати и мазнини. А всъщност ...

Вижте още >>


преди повече от 12 години
9075
0.0

Thumb_praskova

Праскова или кайсия? Праскова

Традиционно летен плод тя съдържа балансиран комплекс от захари, пектин (подобно на ябълките) освен това минерални соли с алкални свойства, витамини и др. Изядеш ли 2 праскови на гладно на ден, това би осигурило здраво сърце, проходими артерии, чист от тежки метали и други отрови организъм. Сокът от праскови се ...

Вижте още >>


преди почти 13 години
12728
0.0

Thumb_dula1

Дюлята - подарък от боговете

Един от символите на есента е дюлята. За нейна родина се сочат земите в Кавказ, Иран и Мала Азия. Малко хора знаят, че "ябълката на раздора", която Парис присъдил на Афродита като признание, че е най-красивата сред богините, всъщност била дюля. С това той си спечелил омразата на Атина и Хера, които поотделно ...

Вижте още >>


преди повече от 12 години
11758
0.0

Thumb_benjaminasmith_flickr

Храните на благоденствието - 2

Все по-голям процент хора днес живеят в постоянен стрес. При много от тях вече е налице навик да "заглушават" повишената раздразнителност и липса на настроение, като си доставят удоволствието да посягат по-често към вредни храни, съдържащи ненужно голямо количество въглехидрати и мазнини. 1. Намалете общото ...

Вижте още >>


преди повече от 12 години
8772
0.0

Thumb_zele_939567325

Здрави и тонизирани със зеле

Предание разказва, че преди да тръгне в атака за завладяване на нови територии, армията на Александър Македонски получавала задължителна порция зеле. Пълководецът държал лично да види, как войните му се зареждат с така нужната им енергия и издръжливост за военните му подвизи и завоевания. Векове ...

Вижте още >>


преди повече от 12 години
11784
0.0

Thumb_chasha_vino

Ползи и вреди от алкохола

Специалистите по хранене твърдят, че е безвредно и дори здравословно, особено за кръвоносните съдове, да се приема до 50 г концентриран алкохол или до 2 чаши вино на ден. С бялото вино обаче трябва да се внимава, защото е богато на сулфиди, а те при някои хора могат да провокират мигрена или алергия. ...

Вижте още >>


преди повече от 12 години
16456
0.0

Thumb_untitled-107100907

Лечебната круша

Целебната им сила е позната на хората още от древни времена, затова днес можем да срещнем плода в много лечебни рецепти от традиционната и народната медицини. Богатите на витаминен и минерален състави правят крушата незаменима при депресия, безсъние, главоболие, запек, простатит, гастрит и холецистит.

Вижте още >>


преди повече от 11 години
9351
0.0

Thumb_korem

Парадоксите на отслабването

Ядеш значително по-малко калории от друг път, но талията не изтънява. Защо? Този път ограниченията стават непоносими и просто се предаваш. Отново защо? А понякога всичко с диетата върви по мед и масло. Резултатът е великолепен, и то без мъчително чувство на глад. Случва се дори една и съща диета ту да помага, ...

Вижте още >>


преди около 13 години
14245
0.0

Thumb_phaseolus_vulgaris_seed_wikimediacc

Блюдо за фараони

Обичате ли боб? Или го презирате като „храната на бедните" и много рядко го слагате на масата, главно заради „музикалността" му? Ако сте от втората група, по-добре е да преразгледате кухненските и трапезните си навици, защото бобовите култури са сред най-здравословните храни, особено пък за хората, които са ...

Вижте още >>


преди почти 14 години
13667
0.0

Thumb_shipka_wikimediacc

Витамин С е мощен антиоксидант и забавя стареенето

Другото име на витамин С е аскорбинова киселина и без съмнение това е звездата на витамините сред широката публика. Приписват ѝ се най-различни свойства, някои от които не са научно доказани. Когато говорят за ефекта на аскорбиновата киселина върху старшата възраст изследователите обръщат внимание на ...

Вижте още >>


преди повече от 13 години
13469
0.0

Thumb_tikvi

Тиквата е предвестник на зимата

Един от предвестниците на наближаващата зима несъмнено са големите купчини тикви по пазарите. Незабравим е ароматът на прясно изпечената тиква, която освен че създава приятно усещане за домашен уют и същевременно укрепва здравето ни. Затова тиквата е един от най-класивите дарове на есента. Известни са три ...

Вижте още >>


преди повече от 12 години
11894
0.0

Thumb_jojen

Аромат на джоджен за изящен силует

Обичате ли да ви ухае на джоджен? Това е една от най-любимите подправки на българина, особено през студените месеци, когато бобената чорба къкри на котлона и разнася примамлив аромат. Американски учени от университета в Западна Вирджиния стигнали до извода, че определени миризми могат да помогнат на човек ...

Вижте още >>


преди почти 13 години
9736
0.0

Thumb_fruit

Хранене срещу пролетна умора

Пролетната умора започва да превзема ежедневието ни. Обща отпадналост, лесна уморяемост, сънливост, главоболие, липса на тонус, апатия, са само част от симптомите на пролетната умора. Правилната диета е едно от оръжията срещу нея. Пролетната умора изразява изтощението на организма от отминалата зима. Необходим е ...

Вижте още >>


преди около 12 години
9208
0.0

Thumb_food_sources_of_magnesium_wikimediacc

Холестеролът идва и от кухнята

Не яжте пържено и мазно, намалете тлъстите меса, обилно консумирайте плодове, зеленчуци и риба. Не пушете, не пийте. Движете се активно. Това са изречените в скороговорка думи на лекарите, когато изследванията покажат висок холестерол. В повечето случаи обаче, те нямат време да обсъдят с вас какво все пак да ...

Вижте още >>


преди почти 15 години
18038
0.0

Thumb_fish-black_sea_fishing-flickr

Войната за чорбата между Севера и Юга

Когато заговорим за кулинарни експерти с изтънчен вкус, обикновено се сещаме за вино и разни сирена. Нали не съм морско чедо, не подозирах, че издавам гастрономическото си невежество дори с празната (според мен) чиния, в която се мъдрят само няколко кости от риба. Приятелката ми Роси нахълта в стаята, ...

Вижте още >>


преди около 14 години
18293
0.0

Thumb_sladoledi

Леденият елексир - сладоледът

Когато стигнал Индия, местните жители поднесли на великия пълководец Александър Македонски чуден ароматен десерт, приготвен от сняг, мед и цветчета от рози. Очевидно по онези далечни земи преди хилядолетия  вече бил добре познат вълшебният леден десерт. Друга легенда разказва, че първата рецепта за ...

Вижте още >>


преди почти 13 години
8751
0.0