Thumb_zehtin

Маслиновият еликсир ще ни спаси от малоумие

Зехтинът прави косата жива и лъскава, хидратира кожата, защитава я от вредните UV лъчи и дори я предпазва от рак, заздравява ноктите, успокоява стомаха. Редовната му употреба държи нивото на добрия холестерол високо, а това на лошия – ниско. Редуцира възпалителните процеси, понижава кръвното налягане, успокоява ...

Вижте още >>


преди около 8 години
4193
0.0

Thumb_juice_drop

Опус 5 за живата храна

За вредата от престараването и прекаляването с диетите е писано почти толкова, колкото за лошия навик да се преяжда. Можем ли обаче да прекалим и злоупотребим с нещо, което е абсолютен дефицит в менюто на съвременния градски човек – живата храна? Отговорът на този въпрос само на пръв поглед изглежда лесен. ...

Вижте още >>


преди почти 8 години
5769
0.0

Thumb_articles

Тамян срещу рака?

Наскоро BBC написа, че тамянът съдържа вещество, което променя раковите клетки, като ги кара да си „припомнят” нормалната човешка ДНК и да спрат да се възпроизвеждат като злокачествени. Това прекъсва нарастването на раковите образования и клетките отново се връщат към нормален живот, а организмът (човекът) е ...

Вижте още >>


преди почти 8 години
2730
0.0

Thumb_kalnove

Кълновете – един домашен елексир

Колко "природа" има в това, което всеки ден поглъщаме? Хранителните щандове са пълни със замразени или обработени храни, плодовете и зеленчуците в тях, особено през този сезон, са или вехнещи, или преминали през цялата химическа лаборатория на парниковото зеленчукопроизводство. Имаме ли шанс за нещо свежо, ако ...

Вижте още >>


преди почти 8 години
15275
0.0

Thumb_cinnamon

Канелата – ароматното лекарство

Сядаме с Цвета на кафе на приятно място, което разтяга сладката приказка, и ѝ викам: „Да беше донесла някоя и друга от сладостите, дето си пекла”, а тя ме гледа неразбиращо. „Меденки ли бяха?”, продължавам аз. И двете се опитваме да си спестяваме калориите, но и двете сме от пощаливите, та не винаги ни се ...

Вижте още >>


преди повече от 7 години
18834
0.0

Thumb_kuhnyata_na_baba_flickrcc

Древни кулинарни тайни за дълголетие

Кой иска да живее вечно? – казва Валерия, любимата на Конан Варварина. Е, вечността е трудно за дефиниране понятие, но пък – кой ли не иска да живее възможно най-дълго, запазвайки добрата си форма? Макар да сме наясно, че повечето заболявания се дължат на неправилно хранене, изборът какво точно да сервираме ...

Вижте още >>


преди повече от 7 години
9649
0.0

Thumb_food_sources_of_magnesium_wikimediacc

Холестеролът идва и от кухнята

Не яжте пържено и мазно, намалете тлъстите меса, обилно консумирайте плодове, зеленчуци и риба. Не пушете, не пийте. Движете се активно. Това са изречените в скороговорка думи на лекарите, когато изследванията покажат висок холестерол. В повечето случаи обаче, те нямат време да обсъдят с вас какво все пак да ...

Вижте още >>


преди повече от 7 години
10012
0.0

Thumb_fast_food

Посочиха продуктите, които състаряват

Изследвания показват, че високите нива на фосфат в газираните напитки и преработените храни ускоряват процеса на стареене и повишават риска от хронични заболявания, характерни за по-късната възраст. Резултатите, публикувани в специализираното списание, издавано от Федерацията на американските дружества по ...

Вижте още >>


преди повече от 7 години
4161
0.0

Thumb_pile_chushki_curcuma_flickrcc

Тайните помощници в борбата с диабета

Всичко започна, защото той ме излъга. Заяви, че няма да яде пилето с куркума, не защото не я обичал, а защото била вредна подправка. Аз пък точно бях гледала някаква реклама по телевизията, където златната съставка на кърито се препоръчваше за понижаване на кръвната захар. Ха! Няма да позволя да полива със ...

Вижте още >>


преди повече от 7 години
15142
0.0

Thumb_gluten

Житният протеин става непоносим за все повече хора

Все повече хора ще търсят и купуват продукти без глутен. Засега много от тях дори не го подозират. Просто кротко си страдат от различни и на пръв поглед несвързани помежду си симптоми – от чести стомашни разстройства до депресия. Заболяването, наричано непоносимост към глутена, не се лекува (поне засега), но ...

Вижте още >>


преди около 7 години
6399
0.0

Thumb_chesan_ispanska_shunka

Чесънът помага, но...

Навън захладя! Всъщност не точно – стана направо студено, задуха и заваля. Синоптиците казват, че в скоро време ни очаква и сняг. Това е – идва зимата. А заедно с нея и различните вируси, настинки, кашлици – все „зимни" неволи. И съвсем естествено всеки от нас се опитва да се предпази по някакъв начин. Кой ...

Вижте още >>


преди около 7 години
20422
0.0

Thumb_pumpkins_web_freefoto

Тиквата е доказан афродизиак

Сезонните плодове, които природата предлага през късната есен, съвсем не са много. Още по-малко са тези, които са родно производство, а на пръстите на едната ръка се броят видовете с изявен здравословен ефект. Тиквата обаче с лихва компенсира потребността на организма от витамини, минерали, изчиства кожа, а... ...

Вижте още >>


преди около 7 години
9396
0.0

Thumb_cheren_chocobar

Претенциите на шоколада разбуниха духовете

Шоколадът с високо съдържание на какао и богат на полифеноли, вероятно понижава риска от сърдечни заболявания. Проучване на Hull University показва спад в нивата на холестерол при диабетици, на които е даван такъв шоколад. Проучването е публикувано в края на октомври в специализираното издание Diabetic ...

Вижте още >>


преди около 7 години
5446
0.0

Thumb_cocoa

Какаото и работата на главния мозък

В напитката от какаови зърна има съединения, които могат да се използват за създаването на лекарства за болестите на възрастните хора. Откритието е на учени от Великобритания. Те са направили изследване, при което група момичета изпълнявали сложни задачи, след като пили по чаша какао. Процесът бил контролиран ...

Вижте още >>


преди почти 7 години
5396
0.0

Thumb_sandvich

Ненаситното ядене идва от повреден ген

Изследователи от Оксфордския университет и Медицинския изследователски център огласиха проучване, според което повреденият ген FTO редизвиква затлъстяване. За притежателите на тази модификация на гена всички опити за диети са, уви, безполезни. Авторите на доклада смятат, че дефектната модификация FTO може ...

Вижте още >>


преди почти 7 години
4916
0.0

Thumb_microwave_wikimediacc

Какво става с храната в микровълновата

Имате ли микровълнова печка? Повечето от вас вероятно ще отговорят утвърдително. А задавали ли сте си въпроса какво става с храната, приготвяна в нея? Микровълновата фурна е предлага бърз и лесен начин за притопляне и готвене, тъй като няма нужда да стоите в кухнята и дълго да бъркате и опитвате. Включвате ...

Вижте още >>


преди повече от 6 години
10188
0.0

Thumb_five_spice_mix_flickrcc

10 подправки за... вталяване

Храните се здравословно, следите калориите, дори си имате своя комплекс от двигателни упражнения, насочени към проблемните точки от тялото ви, където всичко се „лепи". И въпреки това успехът ви в борбата с килограмите е променлив, а търпението ви лесно се изчерпва. Хитрините в стопяването на онези нежелани ...

Вижте още >>


преди повече от 6 години
9674
0.0

Thumb_fish-black_sea_fishing-flickr

Войната за чорбата между Севера и Юга

Когато заговорим за кулинарни експерти с изтънчен вкус, обикновено се сещаме за вино и разни сирена. Нали не съм морско чедо, не подозирах, че издавам гастрономическото си невежество дори с празната (според мен) чиния, в която се мъдрят само няколко кости от риба. Приятелката ми Роси нахълта в стаята, ...

Вижте още >>


преди повече от 6 години
9332
0.0

Thumb_napitki

Топ 10 на подмладяващите напитки

Освежаващи сокове, плодови напитки, билкови чайове и кефир – това са най-добрите източници на младост и красота според авторите на класация, която следва перефразата „Човек е това, което пие". Не е тайна, че тялото ни се състои от 70% течности, а правилният водно-солеви обмен в организма е половината от ...

Вижте още >>


преди повече от 6 години
4948
0.0

Thumb_dieta

15 съвета от италианските диетолози

Повече да се движим и да ядем от всичко, но по малко (без да хвърляме печални погледи към празната чиния) или аскетично да се откажем от угощенията? Нека има баланс – този лозунг издигнаха експертите от Националната асоциация на диетолозите в Италия. Те обобщиха своите напътствия в 15 съвета за правилна диета. ...

Вижте още >>


преди повече от 6 години
5498
0.0

Thumb_yaica_nickwheeler_flickrcc

Не вярвайте на лошата слава на яйцето

Ядете ли яйца? А обичате ли, или се въздържате само защото са ви казали, че трябва да ги избягвате, за да не вдигнете холестерола? Е, информацията на доктора ви е остаряла.   Много хора все още смятат, че не могат да си хапнат повече от 1 яйце на ден, а за седмицата не трябва да надхвърлят 3 – за да не ...

Вижте още >>


преди повече от 6 години
5642
0.0

Thumb_phaseolus_vulgaris_seed_wikimediacc

Блюдо за фараони

Обичате ли боб? Или го презирате като „храната на бедните" и много рядко го слагате на масата, главно заради „музикалността" му? Ако сте от втората група, по-добре е да преразгледате кухненските и трапезните си навици, защото бобовите култури са сред най-здравословните храни, особено пък за хората, които са ...

Вижте още >>


преди около 6 години
6514
0.0

Thumb_coffee_cup_marcelo_alves_flickrcc

Напитката на сутрешните богове

Моето „добро утро" започва с кафеварката. Както на милиони кафемани и не толкова пристрастени кафепийци по света. Вие сред тях ли сте, или само носталгично надавате нос към аромата на чуждата напитка, защото докторът ви е казал „с годините" или „при вашите заболявания"... Докторът обаче не ви е казал всичко. ...

Вижте още >>


преди около 6 години
6090
0.0

Thumb_honey_geograph.org.uk

Медът – лекарство за всяка болежка

Нали помните как Пипи пазарува в аптеката? Изискванията ѝ, които толкова изумиха бедния продавач, звучаха горе-долу така: „Искам лекарство, което помага при настинка, рани, косопад и акне. И да е вкусно." Ако добавите към списъка и че магическото средство би трябвало да е последен шанс на човечеството в ...

Вижте още >>


преди около 6 години
10814
0.0

Thumb_pomegranate_wikimediacc-1

Нарът – плодът, съблазнил Адам

Есенният вирус не ме подмина. Гърлото ми дращеше, носът ми протече, нападнаха ме херпеси. На всичкото отгоре лимоните – моето обикновено спасение за спиране на вирусното нападение още в началото, дразнеха гърлото ми. От зеленчуковия щанд на местния супермаркет (по-далеч не ми се ходеше) натоварих в ...

Вижте още >>


преди около 6 години
7278
0.0

Thumb_masa_ericmueller_flickrcc

Празниците са заплаха не само за талията

Скоро започват празниците. И те предполагат обилни трапези. А лошото на обилните трапези е, че развалят добрите навици в храненето, които и без това толкова трудно постигаме. То и без това да ставаш полусит от масата си е живо наказание, но ако тя е отрупана с лакомства... Лекари и диетолози вече започват ...

Вижте още >>


преди почти 6 години
5057
0.0

Thumb_shipka_wikimediacc

Витамин С е мощен антиоксидант и забавя стареенето

Другото име на витамин С е аскорбинова киселина и без съмнение това е звездата на витамините сред широката публика. Приписват ѝ се най-различни свойства, някои от които не са научно доказани. Когато говорят за ефекта на аскорбиновата киселина върху старшата възраст изследователите обръщат внимание на ...

Вижте още >>


преди почти 6 години
6517
0.0

Thumb_belly-fat

11 храни за разтоварване след празниците

Като говорим за отслабване, целина с препечени филийки изглежда добър подход, просто класика. С оскъдни количества от тези два продукта обаче няма да свалим и грам, защото тялото гладува и се стреми да запази натрупаните резерви, които искаме да отстраним. Истината е, че за да бъде успешна диетата, трябва да си ...

Вижте още >>


преди почти 6 години
7742
0.0

Thumb_dreamstime.com

Пролет е – изправете се срещу огледалото

Най-сетне настъпи сезонът на веселието и радостта, природата се възражда, хората се усмихват по-често. Но много жени, както всяка пролет откриват, че миналогодишните дрехи не им стават. Някои не могат да закопчаят ципа на дънките, други изобщо не могат да ги обуят. Явно трябва спешно да се вземат мерки. ...

Вижте още >>


преди повече от 5 години
4225
0.0

Thumb_prase_skara_wikimedia

Може ли пържолата да е здравословна

Сезонът на барбекютата започва. Кюфтета, пържоли, риба, зеленчуци на скара – напълни ли ви се устата? Не че съседката отдолу признава сезоните, когато пече риба или нещо друго на скарата и проваля опитите ми за проветряване на къщата... Е, няма да ви занимавам с неволите на съжителството в панелните ...

Вижте още >>


преди повече от 5 години
5043
0.0

Thumb_iagodda_2

Дъхавата ягода - вкусен и полезен плод

Първият пресен плод, който зрее през пролетта. Освен че е изключително вкусна, витаминозна и красива, тя е и нетрайна. Позната е добре и използвана масово още при римляните, които използвали предимно дивите плодове, защото като завоеватели, не се задържали дълго на едно място, за да ги отглеждат дългогодишно. ...

Вижте още >>


преди повече от 5 години
4859
0.0

Thumb_korem

Парадоксите на отслабването

Ядеш значително по-малко калории от друг път, но талията не изтънява. Защо? Този път ограниченията стават непоносими и просто се предаваш. Отново защо? А понякога всичко с диетата върви по мед и масло. Резултатът е великолепен, и то без мъчително чувство на глад. Случва се дори една и съща диета ту да помага, ...

Вижте още >>


преди повече от 5 години
7674
0.0

Thumb_napitki

Напитки за младост

Не е тайна, че тялото ни се състои от 70% течности, а правилният водно-солеви обмен в организма е половината от успеха по пътя към здравето и красотата. В списъка, съставен от изследователите, са събрани напитки, богати на антиоксиданти – веществата, способни да предотвратят разрушаващото действие на свободните ...

Вижте още >>


преди повече от 5 години
4284
0.0

Thumb_sladoledi

Леденият елексир - сладоледът

Когато стигнал Индия, местните жители поднесли на великия пълководец Александър Македонски чуден ароматен десерт, приготвен от сняг, мед и цветчета от рози. Очевидно по онези далечни земи преди хилядолетия  вече бил добре познат вълшебният леден десерт. Друга легенда разказва, че първата рецепта за ...

Вижте още >>


преди повече от 5 години
3312
0.0

Thumb_kd

По дирите на кривата краставица и родния домат

Домат, краставица, магданоз, капки олио, и щипка сол. С това се храни през лятото българинът дори всеки ден. Домати си купих от кварталния магазин. Признавам, че имах избор. Различни щайги с различни цени. На вид доматите бяха едни и същи. Питам продавача: къде е разликата?, а той се смее. Гледал сеира на ...

Вижте още >>


преди повече от 5 години
4945
0.0

Thumb_praskova

Праскова или кайсия? Праскова

Традиционно летен плод тя съдържа балансиран комплекс от захари, пектин (подобно на ябълките) освен това минерални соли с алкални свойства, витамини и др. Изядеш ли 2 праскови на гладно на ден, това би осигурило здраво сърце, проходими артерии, чист от тежки метали и други отрови организъм. Сокът от праскови се ...

Вижте още >>


преди повече от 5 години
5556
0.0