Слънцезащитни способности на някои храни

Normal_citrus

Според данни на Американската академия по дерматология селенът, витамин С и витамин Е са трите антиоксиданта, които в най-голяма степен намаляват вредния за кожата ефект на UV лъчите и имат предпазващо действие.

Ефектът на тези антиоксиданти е най-силно изразен, когато са приети с храната, а не са нанесени върху кожата под формата на козметичен продукт. Затова имайте предвид, че морската храна, месото, пълнозърнестите продукти и някои зеленчуци, като гъбите, спанакът, магданозът и доматите са изключително богати на селен.

Голямо количество витамин С се съдържа в цитрусовите плодове, зелето, всички зелени зеленчуци, чушките, ягодите, доматите, картофите и много други. Растителните мазнини, листните зеленчуци, ядките, пълнозърнестите продукти, яйцата и черния дроб от своя страна са богати на витамин Е.

melon_Bruno_Girin_Flickr_CCНе забравяйте също, че тези антиоксиданти имат и много други положителни въздействия – предпазват сърцето и сърдечно-съдовата система, засилват имунитета и могат да възпрепятстват развитието на различни видове рак.

Казано накратко, за да се чувствате и изглеждате добре през летните месеци и за да предпазите от рисковете на високите температури и слънцето, възползвайте се максимално от наличните сезонни храни. Консумирайте възможно най-малко мазнини, акцентирайте на плодовете и зеленчуците в менюто си и избирайте морските деликатеси и чистите меса като най-подходящи източници на протеини.

Старайте се да се храните 3-4 пъти на ден, като приемате малки порции разнообразна храна по възможност в нейния най-естествен вид – без излишна термична обработка. Така не само ще се чувствате по комфортното на плажа, а и ще имате повече сили и тонус, за да се насладите на най-слънчевите и живи месеци в годината.  

 

Експертът

Цецо е готов да отговори на всички ваши въпросиПредставяме ви Цветан Стефанов. Той e вашият експерт в областта на физическата активност, храненето и обмяната на веществата.

Вижда ви се млад?! Така и трябва. Търсихме го специално и доста дълго време.

Искахме да сме сигурни, че не само е прочел съветите, правилата и упражненията, които предлага. Трябваше да сме сигурни, че ако не е пробвал всичките, то поне ще издържи по-голямата им част.

Искате още доводи за правилния ни избор? Ето ги:
В момента Цветан Стефанов координира и участва в проекта COMPACT, който изследва как физическата активност влияе върху наднорменото тегло и обмяната на веществата. Заедно с останалите в екипа те работят в НСА с група от повече от 50 души на възраст над 40 години. Проектът наистина е уникален и съвсем скоро очаквайте повече информация в Клуб 50+.

Цветан Стефанов е учил при едни от най-големите светила в областта: след като завършва бакалавърската си степен по кинезитерапия в НСА „Васил Левски“ през 2007 г., той специализира хранене и обмяна на веществата в Университет Маастрихт, Холандия. Завършва една от най-престижните програми в тази област European Master of Metabolism and Nutrition и в момента е докторант към Международния научен институт на НСА.


Създадена на 07.08.2012 г.

Коментари

Все още няма коментари