Thumb_picture_100

Рецептурник – Шупла по Белишки

300 гр. брашно 150 г. студена вода 1 ч. л. сол 150 г. сирене или извара 50 г. масло мас или олио по желание Смесете брашното, водата и солта. Бъркайте тестото до получаване на каша (средно гъста). Поставете тавата на печката и сложете мас или олио, по желание. Когато мазнината е достатъчно гореща ...

Вижте още >>

преди повече от 13 години
8224
0.0
Thumb_recepta_18.11.11

Пълнени гъби със сирена

10 големи гъби печурки 2 скилидки чесън 50 г. кашкавал 50 г. топено сирене 50 г. синьо сирене 100 г. филе или шунка масло малко бяло вино копър или риган по желание Измийте гъбите и ги оставете цели, отделете пънчетата. Настържете кашкавала, нарежете синьото сирене на малки парченца, а шунката я ...

Вижте още >>

преди повече от 13 години
6542
0.0
Thumb_articles

Салата с маслини и лук

150 гр. зелени маслини 150 гр. черни маслини 1 глава червен салатен лук зехтин и оцет Лукът се нарязва на ситно, и се добавя към маслините. Добавя се зехтин и оцет, на вкус..    Тази рецепта сподели с нас Надя Недева. Очакваме да ни изпращате вашите вкусни идеи или домакински хитринки на електронна ...

Вижте още >>

преди повече от 13 години
6171
0.0
Thumb_articles

Пилешки сърми ,,Изкушение”

4-5 тънки пържоли от бут без кожа 2-3 суп. лъжици царевица 150 гр гъби 100 гр пилешка кайма ½ пресен пипер 1 морков чесън сол на вкус малко сух босилек магданоз чер и червен пипер 1 ч. л краве масло или маргарин 1 майонеза (лека) кисело мляко 2% Начин на приготвяне Пресните пържоли се начукват с чер ...

Вижте още >>

преди повече от 13 години
5192
0.0
Thumb_moka1

Шоколадова торта с мока крем

200 гр. шоколадови чаени бисквити 100 гр. ядки смлени (орехи, лешници бадеми – по-избор или микс) 100 гр. меко масло или маргарин 100 гр. черен шоколад (може и млечен) 1/4 ч.ч. течна пълномаслена сметана 200 гр. черен шоколад 60 гр. течно масло 2 жълтъка 1 ч.ч. студено силно кафе еспресо 1 пакетче ...

Вижте още >>

преди около 13 години
5914
0.0
Thumb_11.dsc0052

Аюрведа – за храната с любов

Храната е памет. Паметта е съществуване. Храненето е припомняне. За да бъде вкусна и питателна храната, трябва да вложим в нея цялата си Любов. Тогава тя пречиства тялото, ума, и сърцето. Прави ни по-меки и по–интуитивни. Аюрведа е част от най-древните писания "Ведите", датиращи от около 1500 г. пр.н.е. Риг ...

Вижте още >>

преди около 13 години
5555
0.0
Thumb_articles

Печени чушки с прясно мляко

10 бр. чушки зелени или червени, кой каквито обича или и от двата вида. 4-5 едри домата или готов доматен сок, дом. пюре (рендосани или пасирани) 1 ч. л. захар (тя е по-желание за киселината) 1 л. прясно мляко 2-3 скилидки чесън 3-4 с. л. брашно пресен магданоз черен пипер на вкус малко олио за запържване сол на ...

Вижте още >>

преди около 13 години
5554
0.0
Thumb_chushki

Печени чушки с прясно мляко

Необходими продукти Ще ви предложа рецепта, която знам от моята свекърва, която беше страхотна готвачка. Това ястие се прави май само в Северна България, защото където и да отида и да го сготвя, не са го правили или опитвали. Количествата, който давам са за около 5 порции, в зависимост по-колко чушки ще сложите ...

Вижте още >>

преди повече от 12 години
5042
0.0
Thumb_articles

Свежа салата за Никулден

Вместо традиционната салата от есенни зеленчуци Ви предлагам една свежа салата от пресни зеленчуци, които се намират в изобилие в хипермаркетите. Няма да пиша пропорции и количества. Всяка домакиня познава вкуса на близките си е в състояние сама да прецени от кое колко. Освен това някои от съставките могат да ...

Вижте още >>

преди повече от 13 години
8625
0.0
Thumb_rozi_kartofi_22.11.11

Картофени рози

Картофи Олио за пържене Сол Измийте картофите с четка и нарежете на много тънки филийки с кората като за чипс. (Аз използвам ренде Бьорнер.) Посолете ги и ги оставете половин час да омекнат. Поставете ги в кухненска кърпа, за да се отцедят. Вземете едно по-малко кръгче и го навйте на фунийка. Още едно ...

Вижте още >>

преди повече от 13 години
5756
0.0
Thumb_gev_1

Гевречета за кафе

Ще ви предложа бързи и лесни гевречета за кафе, които са с хрупкава коричка от вън и меки от вътре. От тази дозата излизат до 10 гевречета по- големи. Аз направих 4 по-големи и 12 по-малки, за нашето 4 членно семейство.   Необходими продукти За тестото до 500 гр брашно 2 с.л. масло/маргарин/ 3с.л олио ...

Вижте още >>

преди повече от 12 години
5874
0.0
Thumb_sharan

Никулденски шаран

На Никулден ден хората казват, че човек трябва да си почопли зъбите с рибя кост, макар и от земята да я вземе. Никулден винаги се празнува в нашия дом с голяма радост. За празника винаги приготвям пълнен Никулденски шаран. По традиция шаранът трябва да е люспест, за да е богата идващата година. Но аз си ...

Вижте още >>

преди повече от 11 години
5345
0.0
Thumb_articles

Елха от бисквитени топчета

1 кутия чаени бисквити 1 яйце 1 пакет краве масло (125 г) 150 гр смлени орехи, до 200 гр. (отделя се част ако се овалват топчетата в орехи) няколко капки есенция – ром, клечки за зъби, безвредна боя – син, зелен, червен, жълт цвят (по желание) Начин на приготвяне Счукват се в хаванче бисквитите. Маслото ...

Вижте още >>

преди около 13 години
5727
0.0
Thumb_pavlina_ilieva

Предпразнично настроение

Станах рано отзарана с шетане да се захвана. Пия си кафето бавно, готвене ме чака славно. Докато с цигарата дими, съпругът нежно ми мълви: „Баклавичка направи. Нека бъде в две тави." Баклава харесваш, знам, и аз обичам да я ям. Синът от скайпа става, при мене дотърчава. „Мамо, торта с ром, с банани, ...

Вижте още >>

преди повече от 13 години
4646
0.0
Thumb_articles

Кoледно пълнено пиле с праз, бекон и гъби

1 прясно цяло пиле (около 1,5 кг) 1 с. л. зехтин 1 с. л. пресни листа от мащерка 1 с. л. зехтин 100 г гъби (нарязани на ситно) 2 резена бекон (ситно нарязани) 1 стрък праз, измит и нарязан на ситно (само бялата част) 70 г натрошен хляб 2 с. л. прясно нарязан магданоз 1 яйце Загрейте фурната до 180 ...

Вижте още >>

преди повече от 13 години
6120
0.0
Thumb_solenki_kashkaval_liuba_todorova

Рецептурник - Соленки с кашкавал

80 гр. краве масло 250 мл. вода 1 ч. ч. и 1 с. л. брашно 2 яйца 200 гр. настърган кашкавал щипка сол В дълбок съд се кипва водата заедно с маслото и добавената щипка сол. След това съдът се маха от огъня и с интензивно бъркане постепенно се добавя брашното. Бъркането продължава, докато тестото започне да ...

Вижте още >>

преди повече от 13 години
5489
0.0
Thumb_10._____28.01

Кекс с шоколадова глазура

4 яйца 1 ½ ч. ч захар ½ пакет бакпулвер 65 гр. масло 2 ч. ч. брашно ½ ч. ч газирана вода или прясно мляко 1 с. л. какао 2 ванилии течен шоколад за глазурата 100 грама натрошени орехи 4 яйца се разбиват с чаша и половина захар и две ванилии. Добавя се разтопено масло половин малко пакетче и продължава ...

Вижте още >>

преди около 13 години
6564
0.0
Thumb_ap

Апетитка от чорбаджийски чушки

2 кг чорбаджийски чушки, без наранявания и твърди на пипане 3 кг домати, не розови, или 2 кг доматено пюре 1 кг моркови 4 средни глави чесън китка магданоз китка копър За марината: 1 и 1/2 ч.ч. олио 1 и 1/2 ч.ч. оцет 1 и 1/2 ч.ч. вода 2/3 ч.ч. кафява захар 1/3 ч.ч. чаша сол аспирин - за бурканите ...

Вижте още >>

преди повече от 12 години
12871
0.0
Thumb_lokma

Локма

Ще ви дам рецепта за бърза, лесна и вкусна локма. Това е от типа на поничките, но локмата не се приготвя от варено тесто, както се правят еклери, тулумби и понички. Ако някой желае мога да дам и рецептата за вареното тесто. Има няколко оригинални рецепти за локма и ще ви предложа една от тях. Необходими ...

Вижте още >>

преди повече от 12 години
6067
0.0
Thumb_articles

Свинско с кисело зеле

2 кисели зелки 800 гр. обезкостена свинска плешка черен и червен пипер зелев сок и вода Нарязвам зелето на ивички и редя половината, по средата слагам нарязаното порционирано месо и черния пипер. Поръсвам с червен пипер, покривам с останалото зеле, отново наръсвам червен пипер, поливам със зелев сок и ...

Вижте още >>

преди около 13 години
5100
0.0
Thumb_11._shok_vulkan_22.02

Шоколадова лава – Триумф

200 гр шоколад – млечен 200 гр масло (може и маргарин 250 гр – стават пак страхотни, пробвала съм и 2 варианта) 140 гр захар 4 яйца 4-5 с. л. брашно 1 ванилия Маслото, захарта се разтопяват на слаб огън, като се бърка до стопяване на захарта. Добавя се шоколада на парчета и след разтапянето му се ...

Вижте още >>

преди около 13 години
5992
0.0
Thumb_kozunak1

Лесен Козунак

1 кг. Брашно 300 гр. Захар 200 гр. Разтопено масло 5 яйца 3 пакетчета мая 1 к.л. сол 200 грама хладко мляко Сок от един портокал 3 ванилии •  Замесваме меко тесто от маята, 1/4 (250гр) от брашното и хладкото мляко. Завиваме го с кърпа и го оставяме да втаса за около 20 минути; • Междувременно в друг съд ...

Вижте още >>

преди почти 13 години
7231
0.0
Thumb____

Пълнени круши с ябълки

4-5 ябълки 3-4 едри круши орехи 3-4 с. л. захар ванилия 100 гр. вода канела Обелваме, изчистваме и задушаваме ябълките със 100 г. вода. Леко пасираме и ароматизираме с ванилия и канела. Разрязваме по дължина крушите, изчистваме семките и издълбаваме леко. Пълним с ябълковото пюре, посипваме с орехи, редим ...

Вижте още >>

преди около 13 години
5124
0.0
Thumb_articles

Пълнени домати

1 кг домати 2 глави лук 2 настъргани моркова 12 с. л. маргарин 1 ч. чаша ориз 1 с. л. вода 1 връзка магданоз 200 мл прясно мляко 3 яйца Доматите се издълбават и посоляват. Ситно нарязаният лук и морковите се запържват в 5 лъжици маргарин. Прибавя се оризът. Сместа се посолява и към нея се прибавя ...

Вижте още >>

преди повече от 13 години
4780
0.0
Thumb_keks

Кекс с моркови

4бр. яйца 1 1/2 ч.ч. захар 2 ч.ч.брашно 2 ч.ч.настъргани на едро моркови 1 бр.бакпулвер 1 ч.ч олио 1 с.л.канела 1 ванилия 4 с.л. газирана напитка или пр.мляко Яйцата се разбиват с ванилията и захарта до побеляване и получаване на кремообразна течност. Постепенно се прибавя олиото. Брашното, бакпулвера и ...

Вижте още >>

преди повече от 12 години
4380
0.0
Thumb_iagodov

Ягодов сладкиш

Изпекох половин доза кексово тесто в малка форма и го разрязах на две. Сварих крем с мляко и пакетче пудинг, направих го малко по-рядък и прибавих пакетче желатин, предварително накиснат в студена вода. Подредих сладкиша във форма, която се откопчава. Най-отдолу - единият блат, леко сиропиран, после малко ...

Вижте още >>

преди почти 13 години
4495
0.0
Thumb_7._dom_delikates_11.02

Домашен деликатес

Свинско или телешко месо и вътрешности по избор Канела Джинджифил Бахар сол черен пипер индийско орехче куркума     Попарваме във вряща вода месо и вътрешности по избор, свински или телешки, нарязваме на кубчета, подправяме на вкус. Аз сложих черен пипер, индийско орехче, куркума, джинджифил, малко ...

Вижте още >>

преди около 13 години
4742
0.0
Thumb__rbp.blogspot.com

Торта Мока с 4 крема

Невероятно съчетаният вкус от кремове си заслужава изработването на това сладко изкушение. 2 белтъка 100 г захар 1 с.л.брашно 1 ванилия 50г едро натрошени или цели лешници/орехи 2 яйца 60 г захар 40 г брашно 20 г какао 1 ванилия 10 г меко масло 10 г захар 10 г белтък 10 г брашно 100 г течна ...

Вижте още >>

преди почти 13 години
6923
0.0
Thumb_articles

Вкусни празнични рецепти от Вкусна Коледа

Списък с публикуваните рецепти, изпратени ни от участниците в конкурс Вкусна Коледа до момента (по реда на публикуване). Празниците предстоят, така че- изпращайте ни своите рецепти на ястията, които смятате да приготвите или пък сте приготмили за празничната трапеза! Всеки ден е празник, когато на трапезата има ...

Вижте още >>

преди повече от 13 години
4445
0.0
Thumb_apple_cake

Рецептурник – Ябълков пай

2 яйца 5-6 ябълки половин чаша олио 1 чаша захар 2 чаши брашно 1 л. канела 1 л. мед 1 ванилия Разбийте яйцата заедно със захарта, а после постепенно добавете брашното, олиото, канелата, ванилията и меда. Настържете ябълките на едро и също постепенно ги прибавете към сместа, като вече разбърквате с ...

Вижте още >>

преди повече от 13 години
6942
0.0
Thumb_2._koledna_zwezda_salata

Картофена солена торта

1,5 кг картофи 1 с. л. масло 2 с. л. прясно мляко, 10 печени чушки (3 се отделят за украса) 3 кисели краставички 3 яйца (сварени) 200 гр. колбас 1. Сваряваме картофите и ги пасираме. Добавяме маслото и прясното мляко и ги разбъркваме на пюре. 2. Половината картофено пюре се слага на дъното на чинията и ...

Вижте още >>

преди повече от 13 години
5746
0.0
Thumb_5._ekleri_20.01

Еклери с ванилов крем

1 ч. ч. и малко вода 1/2 ч. ч. олио 1 ч. ч. брашно 3 яйца На котлона в съд се слагат водата и олиото и като заврат се прибавя брашното, като същевременно се бърка с дървена лъжица за около 2 минути, после се дърпат от котлона и продължава леко да се разбърква. Оставя се настрани да изстине до стайна ...

Вижте още >>

преди около 13 години
5154
0.0
Thumb_articles

Задушено заешко с арпаджик

1 кг заешко месо 150 г сланина 2 с. л. масло 1 с. л. брашно 1 чаша бяло вино 1 с. л. оцет 20 главички арпаджик 6-7 главички чесън 1 с. л. захар 2 глави лук черен пипер дафинов лист бахар сол Почистеният и измит заек се нарязва на парчета и се запържва с дребно нарязаната сланина и масло. В същата мазнина ...

Вижте още >>

преди около 13 години
4872
0.0
Thumb_watermelon

Салата от диня, сирене и маслини

1 малка диня, под един килограм, 100-150 гр. шепа черни слабо осолени маслини 200 г бяло сирене, за препоръчване биволско листчета прясна мента 1 малка глава  червен лук зехтин и балсамов оцет според личния вкус, не се препоръчва лимон Динята нарежете на неголеми триъгълничета, сиренето на малки кубчета, ...

Вижте още >>

преди повече от 12 години
3645
0.0
Thumb_8._pecheni_chushki_14.02

Печени чушки с прясно мляко

опечени и обелени чушки (през зимата ползвам и консервирани) олио 4-5 лъжици с връх брашно 1 ½ л. прясно мляко сол     Опечените и обелени чушки срязвам на две по дължината и запържвам в олио. Изваждам ги и в същото олио запържвам 4-5 лъжици с връх брашно. Постепенно наливам около литър и половина ...

Вижте още >>

преди около 13 години
5645
0.0
Thumb_stefanmarkov.com

Две рецепти за житейска наслада – първа рецепта

За начало следва основното ястие от историята – колко пъти сме се чудили откъде идва всичко, как така ни се случват разни неща. А всъщност сами си градим собствената къщурка със стени от емоции и вълнения. Затова ще кажа следното: 1. брашно за спокойствие 2. кисело мляко за разнообразие 3. сода за ...

Вижте още >>

преди около 13 години
4897
0.0
© Клуб 50+. Всички права запазени.
Loading

зареждане...