С годините зрението на човек постепенно отслабва, най-вече заради промени в структурата на очите.Това създава риск за сериозни очни заболявания, като глаукома, катаракта и дегенерация на макулата.
Много от хората въобще не подозират за своето заболяване, затова е задължително веднъж годишно хората над 40-годишна възраст да правят профилактични прегледи при специалист. Ключът към справяне с болестта е своевременното поставяне на диагноза и правилното лечение.
Грижата за очите е комплексна, а важна роля в нея играе и правилното хранене.Т.е. един балансиран режим на хранене може да ви помогне да защитите очите си и да запазите зрението си непокътнато.Ще ви запозная с някои от храните,които ще ви помогнат в тази задача:
1. Богати на лутеин и зеаксантин - два антиоксиданта,които предпазват от увреждания на ретината.Тъй като човешкото тяло не ги синтезира,те трябва да се набавят чрез храната:
- зеле, спанак,броколи, брюкселско зеле, тиквички, грах, ряпа, марули и царевица
- жълтъкът на яйцето
- плодовете манго, праскови, пъпеш, папая и киви,мандарини
2 . Храни, съдържащи микроелементът цинк, който също е антиоксидант и има противовъзпалителен ефект.Участва в снабдяването на ретината с витамин А и помага при кокоша слепота (но внимавайте, тъй като приемът на високи дози може да доведе до анемия):
- морските дарове - като стриди и раци
- тиквените семки и сусамът
- говеждият черен дроб
- червен фасул
3. Омега-3 мастните киселини играят важна роля за предотвратяването или забавянето на очните болести. Липсата на омега-3 киселини допринася за синдрома на сухите очи. Те се съдържат в:
- тлъстите риби - като сьомга и скумрия
- риба тон,сардини
- орехи и ленено семе
- могат да бъдат набавяни чрез хранителни добавки
4. Храни, богати на флавоноиди (антоцианиди), за които се смята, че могат да предпазват от катаракта:
- черните боровинки,касис, малини, ягоди, къпини
5. Храни, богати на вит.C помагат за поддържането на кръвоносните съдове в очите в добро състояние и намаляват риска от катаракт:
- портокали, праскови и ягоди
- домати и червени чушки
6. Храните, източник на вит.Е предпазват очите от вредното действие на свободните радикали. Спират развитието на катаракта и възрастовата дегенерация на макулата:
- фъстъци, бадеми, слънчогледово семе и лешници
7. Храни, богати на вит.А, който е мощен антиоксидант и предотвратява поражения от свободни радикали в очните лещи:
- кайсии, пъпеш и тиква
- моркови, сладки картофи
8. Намаляване на консумацията на храни от бяло брашно и сладкишите:
- опитайте се да замените бялото брашно с пълнозърнесто
- яжте кафяв ориз и овесени ядки
Като обощение ще кажа, че не е добре да се съсредоточавате само върху един вид храна. Напротив,трябва да подбирате разнообразни плодове и зеленчуци богати на фибри.Намалете консумацията на захар и червени меса. Спрете тютюнопушенето и избягвайте задимени помещения.
Защото нашият организъм е огледало на това,с което се храним. Здравословният начин на хранене може да сведе до минимум промените в зрението и да спомогне за избягване на сериозни очни заболявания.
♦ Материалът е изпратен по инициативата Стани Четен Автор
Все още няма коментари