club50plus.bg

Витамин Це или аскорбинова киселина. Всеки знае, че благотворното му действие за цялостното здравословно състояние на човешкия организъм, е безспорно. А когато става въпрос за действието му върху старшата възраст, изследователите обръщат внимание на обстоятелството, че антиоксидантното му действие спрямо свободните радикали е особено важно, тъй като именно тези радикали нападат клетките и са виновни за стареенето.

Витамин С благоприятства производството на колаген – протеин, необходим за образуването на съединителната тъкан на кожата, който се отразява и върху стареенето и външния вид на кожата. За разлика от много животни, включително и млекопитаещи, човешкият организъм не произвежда витамина, а го получава чрез храната.

В последните години много се акцентира върху превантивното действие на витамин С срещу онкологични заболявания. Световноизвестният учен Линус Паулинг, двукратен носител на Нобелова награда, твърди че прием на аскорбинова киселина в по-големи дози ( до 2 г дневно) предпазват от ракови заболявания. Друго научно изследване, обхванало 85 000 медицински сестри, които  в продължение на 16 години са приемали допълнителни дози витамин С,  доказва, че този прием води до по-висока устойчивост на сърдечно-съдови заболявания.

Витамин С участва в много функции на организма. Освен вече споменатите, си заслужава да отбележим, че:

• Витамин С се намесва при абсорбирането и съхранението на желязото, поемано заедно с храната.
• Широко известно е, че витамин С се бори срещу грипа, като съществено намалява продължителността и тежестта на заболяването.