Какаото и работата на главния мозък


0113930.0

Normal_cocoa

В напитката от какаови зърна има съединения, които могат да се използват за създаването на лекарства за болестите на възрастните хора.

Откритието е на учени от Великобритания. Те са направили изследване, при което група момичета изпълнявали сложни задачи, след като пили по чаша какао. Процесът бил контролиран с магнитно-резонансен томограф.

В хода на експеримента било фиксирано съществено засилване мозъчното кръвообращение. Фактически учените проследили процеса на въздействието на какаото върху главния мозък на хора със слабо мозъчно кръвообращение. Оказало се, че флавоноидите, съдържащи се в какаовите зърна, могат да се превърнат в източник за направата на лекарства за слабоумие и старческа склероза.

В експеримента участвали и възрастни хора. И при тях след чаша какао мозъчното кръвообращение се засилвало.

Учените обаче обръщат внимание, че какаото на прах, което се продава в магазините, е бедно на флавоноиди, защото те се отстраняват предварително заради горчивия вкус, който придават.


Създадена на 12.01.2011 г.

Коментари

Все още няма коментари