club50plus.bg

Вече е есен, дори следата на есента. И макар лятото да беше хладно и все да се надяваме на по-топло време, факт е, че по-топло скоро няма да стане. Синоптиците казват, че в скоро време ни очаква и сняг. Това е – идва зимата. А заедно с нея и различните вируси, настинки, кашлици – все „зимни" неволи. И съвсем естествено всеки от нас се опитва да се предпази по някакъв начин.

Някои избират противогрипна ваксина (ако сте привърженик – сега е моментът да я направите).
Други - увеличена доза витамини (макар, че някои от тях се оказаха с ГМО). А някои прибягват до старото, изпитано средство – чесънът!

За неговите лечебни качества е говорено, писано и четено много. Той лекува не само настинка и грип, но е полезен и в борбата с високото кръвно налягане, чревните инфекции, а напоследък се твърди, че премахва дори хроничната умора. Освен всичко останало, чесънът укрепва имунната система, което е много важно за съвременния човек.

Благодарение на етеричните масла, които съдържа, той има чудодейна сила, призната даже от научната медицина.
И благодарение на същите тези етерични масла, чесънът има онази натрапчива миризма, много специфична и добре позната на всички

Не може да не ви се е случвало да попаднете в ситуация, в която човекът насреща да е лекувал някое от гореспоменатите заболявания предишната вечер и дъхът му да напомня удивително на „Змей Горянин". А това няма как да ви бъде приятно.

Все пак, когато знаем, че ще имаме среща „очи в очи", трябва да овладеем желанието за мощно природолечение и да го отложим за момент, в който ще останем насаме със себе си. Бихме могли да си позволим скилидка чесън вечерта, като вземем и превантивни мерки срещу сутрешното ухание. Но да се нахраним обилно с чеснова глава и сутринта да отидем на бизнес среща? Или искаме сигурен провал, или безследно да „разкараме" бизнес партньора си. „Тотално безхаберие", както мой познат определя пълното пренебрегване на елементарните етични норми.

[Дори любовта не може да надвие чесновия аромат] Уникалният чеснов дъх не може да остави безразличен дори и най-влюбения индивид. И докато „ухаещият" се опитва да даде най-доброто от себе си в ласките, човекът срещу него „припада", но не от страст, а от чесновата миризма.

Наскоро се смях на един „училищен проблем" в тази посока, който хем ми беше забавен, хем предизвика мисли.

Идва си един ден дъщеря ми от училище и казва – „Не искам да седя до това момче повече... Искам да кажеш на госпожата да сложи някой друг до мен." Решавам, че това е каприз от сорта на първите влюбвания, примесени с пубертетски инат и питам „Кой точно искаш да седи до тебе?" И след като получавам отговора – „Няма значение кой, само да не е той", разбирам, че проблемът е другаде.

Подпитвайки внимателно и отдалеч, най-накрая получавам отговор – „Той яде сутрин чесън и знаеш ли как мирише..." Поглеждам я с широко отворени и питащи очи. „ Да, бе – настоява дъщеря ми – всяка сутрин хапвал по две скилидки за здраве."

Тук вече не мога да се сдържа и избухвам в мощен, родителски смях. Малко ми е трудно да повярвам, че 10-годишно хлапе хапва по две скилидки чесън преди да отиде на училище – ей така, „за здраве"!

По този повод се сетих за една позната германка, която живее в околностите на Бон.

Полезният международен опит

Тя вече се пенсионира, но дълги години работеше като директор в централата на IBM. От нея знам, че в трудовите договори, които подписват служителите с фирмата, има клауза, според която два месеца преди да участват в бизнес срещи, те се задължават да не употребяват определени храни и напитки. И на първо място в списъка е чесънът! Както и всичко, което го съдържа – колбаси, сосове, хлебчета и т.н.

Да си призная, в първия момент ми се стори малко прекалено – чак пък два месеца, това е много време. Но моята позната каза, че според изследвания на японски учени „чесновия дъх" се запазвал в рамките на 60 дни, а през първите 30 се „излъчвал" даже и от кожата. Разбира се, не с такава сила както непосредствено след ядене или на следващия ден, но го има. И за това управителите на компанията много държали на тази клауза в договорите на своите служители. Бизнесът си е бизнес.

Отново японски учени са установили, че ако консумираме чесъна суров, миризмата му е по-силна и по-трайна. Докато сготвеният чесън мирише по-слабо и за по-кратко време.
Но освен тоталният отказ от този иначе така полезен зеленчук, има и други начини да се справим с „уханието" (следва)