За никого не е тайна колко полезни са маслините и извличания от тях зехтин. Чудотворната течност прави косата жива и лъскава, хидратира кожата, защитава я от вредните UV лъчи и дори я предпазва от рак, заздравява ноктите, успокоява стомаха. Редовната употреба на зехтин държи нивото на добрия холестерол високо, а това на лошия – ниско. Редуцира възпалителните процеси, понижава кръвното налягане, успокоява главоболието, топи килограмите... И какво още?
Зехтинът е способен да предотврати болестта на Алцхаймер. До такъв извод са стигнали физиобиолози от центъра за химични сензори във Филаделфия. Според съобщението им, публикувано в Daily Telegraph, съдържащите се в маслото вещества, в това число олеокантал (oleocanthal), изменят структурата на токсичните химични елементи, които в най-голяма степен допринасят за развитието на слабоумието.
Именно тези химични елементи според учените променят дейността на нервните клетки в мозъка на болните от Алцхаймер. Така се блокира пътят до загуба на паметта, умиране на клетки и функционални нарушения в работата на мозъка.
Все още няма коментари