Thumb_chasha_vino

Ползи и вреди от алкохола

Специалистите по хранене твърдят, че е безвредно и дори здравословно, особено за кръвоносните съдове, да се приема до 50 г концентриран алкохол или до 2 чаши вино на ден. С бялото вино обаче трябва да се внимава, защото е богато на сулфиди, а те при някои хора могат да провокират мигрена или алергия. ...

Вижте още >>


преди повече от 9 години
13467
0.0

Thumb_kuhnyata_na_baba_flickrcc

Древни кулинарни тайни за дълголетие

Кой иска да живее вечно? – казва Валерия, любимата на Конан Варварина. Е, вечността е трудно за дефиниране понятие, но пък – кой ли не иска да живее възможно най-дълго, запазвайки добрата си форма? Макар да сме наясно, че повечето заболявания се дължат на неправилно хранене, изборът какво точно да сервираме ...

Вижте още >>


преди почти 12 години
13419
0.0

Thumb_coffe-woman

Ползи и вреди от консумацията на кафе

„Не мога да си отворя очите, докато не изпия една чаша кафе" – това е реплика, с която 70% от хората отговарят на въпроса „ как се събуждаш сутрин". Останалите 30% просто не пият кафе. И аз бях от тях допреди 20-на години, докато една сутрин организмът ми не изкрещя - "искам кафе". Ароматът на тъмната напитка ...

Вижте още >>


преди повече от 9 години
13389
0.0

Thumb_belly-fat

11 храни за разтоварване след празниците

Като говорим за отслабване, целина с препечени филийки изглежда добър подход, просто класика. С оскъдни количества от тези два продукта обаче няма да свалим и грам, защото тялото гладува и се стреми да запази натрупаните резерви, които искаме да отстраним. Истината е, че за да бъде успешна диетата, трябва да си ...

Вижте още >>


преди повече от 10 години
12389
0.0

Thumb_pomegranate_wikimediacc-1

Нарът – плодът, съблазнил Адам

Есенният вирус не ме подмина. Гърлото ми дращеше, носът ми протече, нападнаха ме херпеси. На всичкото отгоре лимоните – моето обикновено спасение за спиране на вирусното нападение още в началото, дразнеха гърлото ми. От зеленчуковия щанд на местния супермаркет (по-далеч не ми се ходеше) натоварих в ...

Вижте още >>


преди повече от 10 години
11543
0.0

Thumb_melon_bruno_girin_flickr_cc

Да изберем най-вкусния пъпеш

За динята е ясно – почукваш с нокътя на показалеца, и тя сама ще си каже. Не така е за пъпеша. А всеки обича неговият пъпеш, да е вкусен, добре узрял и сладък. Доста често жадуваната наслада отлита надалеч, защото още с разрязването разбираме, че пъпешът не е добър – въпреки че отвън нещата изглеждаха ...

Вижте още >>


преди почти 10 години
11224
0.0

Thumb_korem

Парадоксите на отслабването

Ядеш значително по-малко калории от друг път, но талията не изтънява. Защо? Този път ограниченията стават непоносими и просто се предаваш. Отново защо? А понякога всичко с диетата върви по мед и масло. Резултатът е великолепен, и то без мъчително чувство на глад. Случва се дори една и съща диета ту да помага, ...

Вижте още >>


преди около 10 години
10917
0.0

Thumb_dafinov

Дафинов лист - подправката

Трудно е да се открие човек, който не познава дафиновия лист. Родовото название на растението е дошоло от келтската дума lauer – зелен, и от латинското nobilis – благороден. Благородният лавър /дафинов лист/ е невисоко вечнозелено дърво от семейство лаврови. Листата му имат силен характерен мирис. В Елада и ...

Вижте още >>


преди повече от 9 години
10891
0.0

Thumb_shipka_wikimediacc

Витамин С е мощен антиоксидант и забавя стареенето

Другото име на витамин С е аскорбинова киселина и без съмнение това е звездата на витамините сред широката публика. Приписват ѝ се най-различни свойства, някои от които не са научно доказани. Когато говорят за ефекта на аскорбиновата киселина върху старшата възраст изследователите обръщат внимание на ...

Вижте още >>


преди повече от 10 години
10436
0.0

Thumb_phaseolus_vulgaris_seed_wikimediacc

Блюдо за фараони

Обичате ли боб? Или го презирате като „храната на бедните" и много рядко го слагате на масата, главно заради „музикалността" му? Ако сте от втората група, по-добре е да преразгледате кухненските и трапезните си навици, защото бобовите култури са сред най-здравословните храни, особено пък за хората, които са ...

Вижте още >>


преди почти 11 години
10384
0.0

Thumb_grozde1

Гроздето-царят на плодовете

Още древногръцкият лечител Хипократ е определил гроздето като "цар на плодовете" и е систематизирал лечебните му качества. В древния Рим прочутият с гастрономическия си усет и пищни пирове Лукул е започвал храненето си с грозде, пиел хубави вина и завършвал винаги с грозде като десерт. Затова и редица ...

Вижте още >>


преди почти 10 години
10270
0.0