Thumb_kuhnyata_na_baba_flickrcc

Древни кулинарни тайни за дълголетие

Кой иска да живее вечно? – казва Валерия, любимата на Конан Варварина. Е, вечността е трудно за дефиниране понятие, но пък – кой ли не иска да живее възможно най-дълго, запазвайки добрата си форма? Макар да сме наясно, че повечето заболявания се дължат на неправилно хранене, изборът какво точно да сервираме ...

Вижте още >>


преди около 15 години
16972
0.0

Thumb_razt

История на разтворимото кафе

Глътка кафе сутрин дава живителни сили на организма, освежава ни и ни подготвя за деня. За приготвянето на чаша кафе обаче  е необходимо време, което не винаги в напрегнатото ежедневие е налице. От друга страна, печеното кафе е нетраен продукт. Максималната трайност на печеното кафе  в тенекиени кутии е до 12 ...

Вижте още >>


преди около 13 години
10570
0.0

Thumb_shipka_wikimediacc

Витамин С е мощен антиоксидант и забавя стареенето

Другото име на витамин С е аскорбинова киселина и без съмнение това е звездата на витамините сред широката публика. Приписват ѝ се най-различни свойства, някои от които не са научно доказани. Когато говорят за ефекта на аскорбиновата киселина върху старшата възраст изследователите обръщат внимание на ...

Вижте още >>


преди повече от 13 години
13631
0.0

Thumb_benjaminasmith_flickr

Храните на благоденствието - 2

Все по-голям процент хора днес живеят в постоянен стрес. При много от тях вече е налице навик да "заглушават" повишената раздразнителност и липса на настроение, като си доставят удоволствието да посягат по-често към вредни храни, съдържащи ненужно голямо количество въглехидрати и мазнини. 1. Намалете общото ...

Вижте още >>


преди повече от 12 години
8952
0.0

Thumb_jojen

Аромат на джоджен за изящен силует

Обичате ли да ви ухае на джоджен? Това е една от най-любимите подправки на българина, особено през студените месеци, когато бобената чорба къкри на котлона и разнася примамлив аромат. Американски учени от университета в Западна Вирджиния стигнали до извода, че определени миризми могат да помогнат на човек ...

Вижте още >>


преди почти 13 години
9887
0.0

Thumb_fast_food

Посочиха продуктите, които състаряват

Изследвания показват, че високите нива на фосфат в газираните напитки и преработените храни ускоряват процеса на стареене и повишават риска от хронични заболявания, характерни за по-късната възраст. Резултатите, публикувани в специализираното списание, издавано от Федерацията на американските дружества по ...

Вижте още >>


преди около 15 години
10231
0.0

Thumb_turshii

Кулинарното наследство на българина - туршиите

Не слагате зеле? Не правите домашни консерви? Е, тогава този текст е може би точно за сверяване на вашия "часовник". Защото все някой в семейството на 62% от пълнолетните българи всяка година произвежда буркани със сладка, лютеница, кьопоолу, зеленчуци в саламура (туршии) и други. Още 8% го правят от време на ...

Вижте още >>


преди повече от 12 години
10049
0.0

Thumb_microwave_wikimediacc

Какво става с храната в микровълновата

Имате ли микровълнова печка? Повечето от вас вероятно ще отговорят утвърдително. А задавали ли сте си въпроса какво става с храната, приготвяна в нея? Микровълновата фурна е предлага бърз и лесен начин за притопляне и готвене, тъй като няма нужда да стоите в кухнята и дълго да бъркате и опитвате. Включвате ...

Вижте още >>


преди повече от 14 години
18573
0.0

Thumb_pumpkins_web_freefoto

Тиквата е доказан афродизиак

Сезонните плодове, които природата предлага през късната есен, съвсем не са много. Още по-малко са тези, които са родно производство, а на пръстите на едната ръка се броят видовете с изявен здравословен ефект. Тиквата обаче с лихва компенсира потребността на организма от витамини, минерали, изчиства кожа, а... ...

Вижте още >>


преди почти 15 години
17624
0.0

Thumb_cinnamon

Канелата – ароматното лекарство

Сядаме с Цвета на кафе на приятно място, което разтяга сладката приказка, и ѝ викам: „Да беше донесла някоя и друга от сладостите, дето си пекла”, а тя ме гледа неразбиращо. „Меденки ли бяха?”, продължавам аз. И двете се опитваме да си спестяваме калориите, но и двете сме от пощаливите, та не винаги ни се ...

Вижте още >>


преди повече от 15 години
26881
0.0

Thumb_five_spice_mix_flickrcc

10 подправки за... вталяване

Храните се здравословно, следите калориите, дори си имате своя комплекс от двигателни упражнения, насочени към проблемните точки от тялото ви, където всичко се „лепи". И въпреки това успехът ви в борбата с килограмите е променлив, а търпението ви лесно се изчерпва. Хитрините в стопяването на онези нежелани ...

Вижте още >>


преди повече от 14 години
18216
0.0

Thumb_kalnove

Кълновете – един домашен елексир

Колко "природа" има в това, което всеки ден поглъщаме? Хранителните щандове са пълни със замразени или обработени храни, плодовете и зеленчуците в тях, особено през този сезон, са или вехнещи, или преминали през цялата химическа лаборатория на парниковото зеленчукопроизводство. Имаме ли шанс за нещо свежо, ако ...

Вижте още >>


преди повече от 15 години
24964
0.0

Thumb_sandvich

Ненаситното ядене идва от повреден ген

Изследователи от Оксфордския университет и Медицинския изследователски център огласиха проучване, според което повреденият ген FTO редизвиква затлъстяване. За притежателите на тази модификация на гена всички опити за диети са, уви, безполезни. Авторите на доклада смятат, че дефектната модификация FTO може ...

Вижте още >>


преди повече от 14 години
10751
0.0

Thumb_coffe-woman

Ползи и вреди от консумацията на кафе

„Не мога да си отворя очите, докато не изпия една чаша кафе" – това е реплика, с която 70% от хората отговарят на въпроса „ как се събуждаш сутрин". Останалите 30% просто не пият кафе. И аз бях от тях допреди 20-на години, докато една сутрин организмът ми не изкрещя - "искам кафе". Ароматът на тъмната напитка ...

Вижте още >>


преди повече от 12 години
16539
0.0

Thumb_dieta

На пост или самоограничаването, което не е диета

Някои хора смятат, че спазването на постите нанася вреда на здравето, тъй като организмът се лишава от необходимите разнообразни питателни вещества. Други вярват, че това е своеобразна диета, която има благотворно влияние върху тялото. На първо място е добре да уточним "природата" на поста. За разлика от ...

Вижте още >>


преди повече от 12 години
9545
0.0

Thumb_chocolate_milkandcookies_flickr_cc

Чай и шоколад борят есенната умора

Колкото по-слънчево е времето, толкова по-щастливи са хората. Така че не е чудно, че с настъпването на студените месеци все повече хора започват да се оплакват от апатия и меланхолия. През есента все повече хора се чувстват подтиснати. Обясненето е много просто – след края на летните почивки и с влошаването на ...

Вижте още >>


преди почти 13 години
9006
0.0