club50plus.bg

Изследователи от Атинския университет стигнали до еднозначния извод, че умерената употреба на кафе влияе благотворно на еластичността на аортата. Медиците приписват положителното влияние на полифенолните съединения, съдържащи се в кафето.

Те подобряват функцията на съдовете, като намаляват окисляването и увеличават биодостъпността на азотния оксид. Положителният ефект се дължи и на съдържащите се в кафето микроелементи – магнезий, калий, ниацин, витамин Е, които му придават антиоксидантни свойства.

Учените изследвали 343 мъже и 330 жени на възраст от 65 до 100 години. Те всички са жители на остров Икария, където продължителността на живота е една от най-големите в Европа – средно 90 години. Употребата на силно кафе на Икария е стародавна традиция. Според изследователите след 60 години оптималната ежедневна доза е една-две чашки натурално кафе.