Пчелите имат важна роля в природата. Нашият живот зависи от живота на пчелите. Индустриалното земеделие, в което се използват масово пестициди, постепенно е възможно да бъде заменено от екологично земеделие. Екологичното земеделие произвежда храна без да използва химикали, които вредят на пчелите. То разчита на незамърсяващи и дълготрайни техники за защита от вредители. Увеличаването на биоразнообразието ,привличането на полезни насекоми, ротацията на посевните култури и въвеждането на местни достъпни техники, са приложими в екологичното земеделие, които помагат да се защитят почвите, водата и климата, природата, в която живеем.
Когато официалната и народната медицина не могат да помогнат на здравето ни, обръщаме се към алтернативни начини
Такъв е апитерапията – лечение чрез пчелни продукти. Правилният им подбор и прилагане понякога се оказват най-точното решение на здравословния проблем. И не само на него. Пчелните продукти отдавна са в състава на козметични формули и субстанции, те са отлична храна за всеки от нас. В пчелините на семейство Илиеви в село Рибен, Плевенско се създават пчелни продукти с изключително качество. Те са екологично чисти продукти, което е основно изискване при тяхното приготвяне в целия цикъл на тяхното производство – от събирането на меда в кошерите, до край продукт, предложен на потребителите.
Разбира се, пчелният мед е основният продукт и е истинска жива храна за хората. Директно се усвоява от човека, без да се натоварват жлезите с вътрешна секреция, отделящи ензими за разграждането му. Медът е храна, позната и ползвана от човека от дълбока древност.
Цветният пчелен прашец е продукт с висока биологична стойност. Източник е на ферменти, витамини, микроелементи и др. За пълното му усвояване е необходимо да претърпи млечно-кисела ферментация. Прополисът се събира от пъпките на дърветата. С него пчелите поддържат стерилен пчелния кошер, заради слабия си антибиотичен ефект. За човека той има многостранно полезно действие – антибиотично, антимикотично, регенериращо, обезболяващо, антирадиационно и пр. стабилизира психиката, повишава устойчивостта на стрес.
Все още няма коментари