club50plus.bg

Необходими продукти

10 бр. чушки зелени или червени, кой каквито обича или и от двата вида. 4-5 едри домата или готов доматен сок, дом. пюре (рендосани или пасирани)
1 ч. л. захар (тя е по-желание за киселината)
1 л. прясно мляко
2-3 скилидки чесън
3-4 с. л. брашно
пресен магданоз
черен пипер на вкус
малко олио за запържване
сол на вкус

Начин на приготвяне

Чушките се изпичат, обелват се, може със семето, без семето, цели, нарязани на ленти според вкуса.

Доматите се запържват с олио, добавя се брашното, прясното мляко, чесъна, черния пипер, захарта. Сместа става розово кремообразна, когато заври се слагат чушките. Да поври още 20-30 мин. до желаната гъстота. На края след свалянето от огъня се слага, солта и магданоза нарязан на ситно. Вкусна е да се яде и топла и студена.

Тази рецепта сподели с нас Жени.

***

Очакваме да ни изпращате вашите вкусни идеи или домакински хитринки на електронна поща - [email protected] или в нашия форум