club50plus.bg

Строгите ограничения само засилват стремежа на тялото към пълноценна храна

Повече да се движим и да ядем от всичко, но по малко (без да хвърляме печални погледи към празната чиния) или аскетично да се откажем от угощенията? Нека има баланс – този лозунг издигнаха експертите от Националната асоциация на диетолозите в Италия. Те обобщиха своите напътствия в 15 съвета за правилна диета.

 

"Когато човек иска да отслабне, той се чувства едва ли не длъжен да се откаже не само от вкусотиите, но и от голяма група необходими хранителни продукти (като хляба и макаронените изделия), а също и да избягва поканите за обеди и вечери с приятели и роднини.

И всичко това – за да се свалят колкото се може повече килограми за най-кратък срок", сочи президентът на асоциацията Джовани Чекето.

„Логично е да се предположи, че подобни инициативи не могат да продължат дълго, дори да дадат бърз удовлетворителен резултат. Но веднага щом прекратим диетата, сме склонни да се върнем към старите привички, в резултат на което изгубеното тегло се възстановява и често дори надхвърля първоначалните стойности".

За да се избегнат подобни проблеми, диетолозите съветват да се спазват следните златни правила:

1.Никога не пропускайте обичайните приеми на храна, като се започне със закуската;

2.Включете на всяко ядене по една поция продукти, съдържащи въглехидрати, като отдавате предпочитание на нискомаслените храни;

3.Включвайте във всяко хранене колкото се може повече зеленчуци;

4.В закуските (максимум два пъти дневно) за предпочиане е да ядете плодове;

5. Ограничете употребата на сирена до 2-3 пъти седмично;

6.Приемайте риба най-малко два пъти седмично;

7.Включете 2-3 пъти седмично в едно от основните хранения супи от зеленчуци и зърнени храни;

8.Като допълнения към основното блюдо дайте предпочитание на домати, тиквички, патладжани и броколи;

9.Ограничете пълномаслените сосове за макаронените изделия (на основата на рагу, бекон или сметана) до 1-2 пъти седмично;

10.Избягвайте на едно ядене да се съчетават продукти с еднакви хранителни свойства (например хляб и макаронени изделия);

11.За приготвянето на храната използвайте такива методи като охлаждане, изпарение, печене, задушаване в алуминиево фолио;

12.За да сведете до минимум мазнините в храната, използвайте като подправки зеленчуци, вода или зеленчуков бульон, вино, доматен сок;

13.При приготвянето на храната отдавайте предпочитание на зехтина в неголямо количество, като го добавяте в сурово състояние в края на готвенето;

14.Ограничете употребата на сладки неща, а ако възникне желание да опитате нещо, правете го веднага след ядене или на закуска;

15.Пийте дневно минимум половин литър течности, като отдавате предпочитане на напитки, несъдържащи захар.