Лятото е най-чаканият сезон - плаж, море, ваканция....
През горещите летни дни, освен че трябва да поемаме много течности, трябва да променим и режима си на хранене. Съвсем нормално е да преминем на по-леки храни, като препоръчително е да наблягаме на пресни плодове и зеленчуци. Дори е съвсем нормално заради горещините да не чувстваме глад и да пропускаме някое хранене. Но не бива да забравяме, че храната е жизненоважна и трябва да хапваме, дори и да е нещо малко.
Тъй като денят се увеличава се променят и обичайните часовете за хранене .Оказва се, че повишаването на температурите само с 10 градуса води до ускоряване на химичните реакции в организма. Освен това, заедно с потта се губят част от витамините и микроелементите.
Точно лятото е моментът, в който имаме възможност да се храним здравословно, тъй като пазарите и магазините са пълни със свежи и пресни зеленчуци и плодове-полезни, вкусни и свежи.
През най-горещия сезон на човешкия организъм са му нужни повече минералини соли и витамини.Консумирайте плодове,които са с повече водно съдържание-диня, пъпеш, праскови,круши, ягоди, череши и др. Може да разнообразявате като ги приемате под формата на фрешове, които ще утолят жаждата ви или като пъстра плодова салата.
Ако предпочитате зеленчуци,заложете на доматите,тиквичките и краставиците - особено подходящ е тараторът. Ще се разхладите, а и с киселото мляко ще си набавите необходимите белтъчини и минерали. За разхлаждане айранът също е добро решение.
По отношение на подправките най-подходящи са магданозът и копърът. Избягвайте черният пипер и джинджифила,защото са загряващи.
И тъй като лятото е разтоварващ сезон по отношение на храната,трябва да се намали консумацията на мазни меса, кореноплодни зеленчуци,както и бобовите култури.Ако искате да похапвате месо заложете на пилешко.Друго, без което лятото не минава е консумацията на риба-тогава тя е в изобилие. Бърза и лесна за приготвяне, освен това е изключително полезна.
Все пак не забравяйте, че на организма му е необходимо време, за да се настрои към новия режим. Затова променяйте постепенно хранителните си навици. Не забравяйте да употребявате много течности .Следвайте максимата:хапвайте от всичко по малко и на често.Така, освен разтоварени, ще влезете и в перфектна форма.
♦ Този материал е изпратен по инициативата Стани Четен Автор
Все още няма коментари