club50plus.bg

Овощната градина на България ще празнува на 22 и 23 юни

През далечната 1896 г. В Кюстендил е учредена Първата национална овощарска изложба и градът получава званието "Майка на българското овощарство", тогава на практика се осъществява и първото изложение на овощни плодове в България.
Днес "Празникът на черешата" вече е традиционно събитие за града и страната. В рамките на два дена, тази година 22 и 23 юни, Овощната градина на България, ще покаже на всички своите вълшебни плодове.
Черешите, освен че носят аромата на идващото лято, са и белег за берекет и успех за кюстендилци. Те вярват, както са вярвали и предците ни, че червеният плод е символ на здравето и на доброто, затова и ритуалите, с които обгрижват черешите са втъкали в себе сионази сакралност, която носи бита и културата на местните, но и самородната поетичност, която е характерна за този край.

Според сведения на Плиний Старий, още древноримските градинари правили опити да присадят черешов плод на лаврово дърво като по този начин искали да го увенчаят. А славният пълководец Луциний се закичвал с черешов цвят, за да отзнаменува победите си.

Празникът

Царствена и митична, вкусна и общодостъпна, черешата е символ на усмивката, символ на града Кюстнедил. Затова и кюстендилчани почитат дълбоко празника й.
В дните, отредени на този плод, се организира изложба от разнообразни сортове череши, създадени в Института по земеделие в Кюстендил, и отглежданите от земеделските производители в региона.

Първият етап на тържествата преминава под надслов - „Черешата в занаятите". Десетки занаятчии от цялата страна подреждат свои изделия в Градската градина. Излагат се произведения на изкуството, посветени на черешата - кукли, бижута, пластики, икони и различни автентични произведения, майсторски изработени от сръчните ръце на художници и занаятчии.

Паралелно с това се провежда фолклорния празник "Черешчица род родила". В богата художествена програма състави, танцови формации и индивидуални певци представят магията на черешата и въздействието й върху българския фолклор.
Акцентът на празника е изложението с конкурсен характер, в което вземат участие читалища, неправителствени организации, сдружения, детски градини и училища от Кюстендил и региона. Изложбени маси биват аранжирани и покривани с този ярък и вкусен плод - подреждат се и майсторски изплетени вешала.
В трудолюбивите ръце на кюстендилските кулинари този плод намира широко приложение - кървинг изкуство, както и красиви пити, сладка, компоти и сиропи от череши красят конкурсните маси, а кюстендилци и гостите на града с изумление откриват многообразието на черешовия свят.

Всяка година партньор на Общината е Институтът по земеделие – Кюстендил, който представя разнообразието и новостите в черешопроизводството на Кюстендилския регион. 
За поредна година част от празника ще бъде гостуването на кулинарния фестивал „Пъстра трапеза на гости на моя град". Неговата програма включва провеждането на кулинарна изложба на уникални регионални ястия, представени от жители на района, участващи в празника. Специално жури, което включва представители на медиите, местната общинска администрация, шеф-готвачи и официални гости, оценява ястията по утвърдени критерии и обявава победителите в различните категории, които получават предметни награди.

Част от фестивала е демонстрационно готвене на професионална кухня, на което се изявяват ученици от професионалната гимназия по туризъм в селището-домакин.
В програмата на празненството са включени и детски пленер и пътуваща изложба на детски рисунки на кулинарна тематика, представителна извадка от националната изложба за детски рисунки „Рецептите на баба".
Двудневните черешови празненства завършват с богата художествена програма.
Накрая се определят победителите на изложението за най-добро и атрактивно представяне, а черешите се раздават и изяждат.

по информация на община Кюстендил и отдел Култура